Blå Tomater

Her finner du alle tomatsortene som har blå farge. Blåfargen er egentlig et fargestoff og en antioksidant som kalles for Anthocyanine. Blå til nesten sorte tomater omtales ofte som "Antho-farget" tomater. Denne antho-fargen blir mer fremtredende jo mer fruktene blir eksponert for sola.